4 نکته که حتما باید قبل از انتخاب لامپ بدانید

4 نکته که حتما باید قبل از انتخاب لامپ بدانید

4 نکته که حتما باید قبل از انتخاب لامپ بدانید

اغلب ما نمی‌دانیم موقع انتخاب لامپ مناسب برای خانه چه گزینه‌هایی پیش رو داریم و باید به چه نکاتی دقت کنیم؛ درحالی‌که این قضیه اهمیت خیلی زیادی دارد. فکرش را بکنید نور اتاق بچه‌ها باعث شده باشد حوصله درس خواندن نداشته باشند یا نور آشپزخانه باعث خستگی زودرس بزرگترها باشد! چنین چیزی اصلا عجیب نیست چون نور نقش مهمی در بروز حالت‌های مختلف روحی ما بازی می‌کند. به همین دلیل هم برایتان راهنمای انتخاب لامپ مناسب برای فضاهای مختلف منزل را فراهم کردیم که شامل شناسایی انواع نور، انواع فضاها و نور مناسبشان، انواع لامپ و وات مناسب برای روشنایی هر اتاق می‌شود.

نکته اول؛ شناسایی انواع نور مناسب برای اتاق‌ها

خوب است بدانید برای انواع لامپ ها تعریف‌های مختلفی تعیین شده است که به سه دسته اصلی تقسیم می‌شوند:

1. نور عمومی یا نور محیطی: این نور به عنوان نور کلی و سراسری اتاق عمل می‌کند. نور عمومی به عنوان نور طبیعی اتاق هم در نظر گرفته می‌شود و وظیفه روشن کردن کل فضا را دارد. نور لوستر، چلچراغ و دیوارکوب معمولا جزو دسته نور عمومی در نظر گرفته می‌شود.
2. نور وظیفه‌ای: این نور تحت عنوان نور کاری هم شناخته می‌شود و وظیفه دارد نور محیط کار یا محدوده‌ای را که در آن مطالعه می‌کنید، فراهم کند. نور چراغ مطالعه یا لامپ زیر کابینت از شناخته‌شده‌ترین نورهای وظیفه‌ای هستند.
3. نور تاکید‌کننده: برجسته کردن و روشنایی بخشیدن به نقطه خاصی از منزل، وظیفه نور تاکیدکننده است. برای مثال ممکن است تابلوی نقاشی یا قاب عکس زیبایی داشته باشید که دلتان بخواهد با نورپردازی، روی آن تاکید ویژه‌ای کنید،؛ در این صورت باید سراغ نور تاکیدکننده بروید.

برای اینکه بتوانید نورپردازی مناسبی برای محیط داشته باشید، نورپردازی را دقیقا به ترتیب بالا انجام دهید. یعنی ابتدا نور کلی را برای فضای اتاقتان تعریف کنید. بعد سراغ نوری بروید که قرار است هنگام کار یا مطالعه کمکتان کند و سپس نوری را اضافه کنید که قرار است روی آثار هنری یا هر چیزی که برایتان اهمیت بیشتری دارد، تاکید کند.



نکته دوم؛ کدام نور برای کدام اتاق مناسب است؟

بیایید فضای کلی خانه را به دسته‌های زیر تقسیم کنیم و ببینیم برای هر اتاق، چه نوری مناسب است:

1. هال و اتاق پذیرایی: علاوه بر نور عمومی استفاده از نور تاکیدکننده در یکی از گوشه‌های اتاق به شدت توصیه می‌شود. نور می‌تواند یک اثر هنری را تحت پوشش قرار دهد یا حتی یکی از صندلی‌های موجود را.
2. آشپزخانه: نور عمومی در اولویت قرار دارد و بعد نوبت به نور وظیفه‌ای می‌رسد که به‌خصوص بخش کانتر آشپزخانه، سینک یا هر جایی را که بیشتر با آن سر و کار دارید، روشن می‌کند.
3. اتاق خواب: معمولش این است که حتما نور وظیفه‌ای در اتاق خواب موجود باشد، به‌خصوص روی پاتختی‌ها. اگر دوست دارید اتاق را خیلی حرفه‌ای نورپردازی کنید به جای اینکه نور را به سمت تخت هدایت کنید به سمت کمد لباس‌ها انتقالش دهید.
4. سرویس بهداشتی: ممکن است انتخاب نور مناسب حمام و دستشویی کمی سخت باشد، چون به دقت نیاز دارد. برای مثال در مورد آینه به نور وظیفه‌ای نیاز دارید؛ اما اگر نور جای نامناسبی نصب شود باعث ایجاد سایه خواهد شد. به همین دلیل می‌توانید با استفاده از انواع لامپ های ال ای دی کم مصرف و هالوژن در کنار آینه نور مناسب را ایجاد کنید و از نور عمومی برای روشن کردن بقیه فضا بهره ببرید.

نکته سوم؛ کدام لامپ را انتخاب کنم؟

لامپ شما، منبع نور و روشنایی‌تان است. بنابراین نوع لامپی که می‌خرید تعیین می‌کند فضای خانه‌تان چطور به نظر برسد. با چهار مدل از محبوب‌ترین لامپ‌های موجود در بازار بیشتر آشنا شوید.

لامپ رشته ای: نوع نسبتا قدیمی و سنتی از لامپ‌ها را لامپ رشته ای تشکیل می‌دهد که این روزها کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند و جای خودشان را به گزینه‌های کم‌مصرف‌تر و ال ای دی ها داده‌اند. این نوع لامپ، نور درخشانی ایجاد می‌کند که باعث احساس راحتی و زیبایی بیشتر در فضای منزل می‌شود.

انواع لامپ های فلورسنت فشرده: لامپ فلورسنت فشرده یا CFLS ، 75 درصد کمتر از لامپ‌های رشته‌ای انرژی مصرف می‌کند و عمرش هم طولانی‌تر است. تفاوت این لامپ‌ها با لامپ رشته ای این است که تناژ رنگی‌شان نسبتا سرد است و حاوی جیوه هستند. با اینکه میزان جیوه به کار رفته در این لامپ‌ها خیلی کم است؛ اما به معنی این نیست که نباید مراقب باشید. برای اطلاعات بیشتر در رابطه با خطرات لامپ فلورسنت میتوانید به این لینک مراجعه کنید.

ال ای دی: لامپ ال ای دی LED ، درست به اندازه لامپ فلورسنت به‌صرفه و اقتصادی است؛ به‌علاوه‌اینکه از نظر دوام، تقریبا سه‌برابر بیشتر از فلورسنت عمر خواهد کرد. از لامپ ال ای دی بیشتر به عنوان نور وظیفه‌ای استفاده می‌شود، چون نورش نسبت به فلورسنت مستقیم و تندتر است. جالب است بدانید نور ال ای دی شبیه نور خورشیدی لامپ رشته‌ ای است؛ اما کمتر داغ می‌شود. قیمت لامپ ال ای دی معمولا نسبت به فلورسنت گران‌تر خواهد بود.

لامپ هالوژن: لامپ هالوژن نوری سفید و مشابه نور طبیعی روز به فضای منزلتان خواهد داد. این نور به عنوان یک نور وظیفه‌ای عالی عمل می‌کند و مصرف انرژی‌شان 10 الی 20 درصد کمتر از نور رشته‌ای است.

در کنار لامپ‌های معمول داشتن چراغ قوه در منزل به عنوان یک نور وظیفه‌ای سیار توصیه می‌شود. انواع بهترین چراغ قوه ها گزینه‌های مناسبی هستند برای وقت‌هایی که نور وظیفه‌ای ثابت موجود در منزل کفاف کاری را که باید انجام دهید، نمی‌دهد یا به علت ثابت بودن، نقطه مد نظرتان را روشن نمی‌کند.



نکته چهارم؛ لامپ چند وات بگیرم؟

می‌رسیم به مرحله آخر؛ اینکه قدرت روشنایی لامپ برای هر اتاق چقدر باشد؟ جواب این سوال به سه مسئله ربط پیدا می‌کند:

1. بزرگی فضای اتاق
2. رنگ دیوارها
3. میزان روشنایی مورد نظر خودتان!

اگر دنبال راه حل ساده‌تری می‌گردید که ربطی به ابعاد اتاق و دو گزینه دیگر نداشته باشد؛ راهنمای زیر به کارتان می‌آید. معمولا نور مناسب برای هر یک از فضاهایی که در ادامه می‌خوانید، در‌صورتی‌که لامپ شما ال ای دی باشد، چیزی در حدود اندازه‌ای است که رو‌به‌رویشان نوشته شده است:

آشپزخانه: 60 الی 100 وات

سرویس بهداشتی: 40 تا 60 وات

اتاق خواب: 30 الی 60 وات

اتاق نشیمن: 30 الی 60 وات

اتاق پذیرایی: 60 الی 75 وات

نکته: این اندازه‌ها تقریبی هستند و از واحد «لومن» به وات تبدیل شده‌اند.

منبع: دیجی‌کالا مگ

فواید مصرف جینسینگ

فواید مصرف جینسینگ



به گزارش پزشکین به نقل از کتاب کاله؛ حتما اسم جینسینگ (یا درست‌تر است بگوییم جینسنگ) را روی بسیاری از محصولاتی که ادعا می‌کنند پیر شدن را به تاخیر می‌اندازند و مردانگی را تقویت می‌کنند دیده‌اید. شاید باورش سخت باشد، اما تمام چیزهایی که تا به حال درباره فواید جینسنگ خوانده‌اید صحت دارد و این را می‌توان از محبوبیت هزار ساله این گیاه فهمید! اما آیا علم هم این موضوع را تایید می‌کند؟

جینسینگ آسیایی با نام تجاری پاناکس جینسینگ هزاران سال است که در طب سنتی چینی استفاده می‌شود و به آن پادشاه گیاهان می‌گویند. پاناکس جینسینگ را می‌توان از لحاظ لغوی «دوای هر درد» معنی کرد. کلمه جینسینگ نیز به تنهایی به معنی «ذات انسان» است. شاید دلیل این نام‌گذاری شباهت ریشه‌های این گیاه به فرم انسان باشد.

جینسنگ آسیایی اغلب به عنوان یک عامل تحریک کننده روی بدن استفاده می‌شود، در صورتی که نوع آمریکایی آن خاصیت آرام‌بخش و ترمیم کننده دارد. فروشندگان گیاهان طبی در چین تفاوت عملکرد این دو را در «گرم» بودن یکی و «سرد» بودن دیگری یا برقراری تعادل بین یین و یانگ می‌دانند. روش‌های امروزی و علمی‌تری نیز برای شرح تفاوت دو نوع آسیایی و آمریکایی وجود دارند.

انرژی و کار

یک مطالعه علمی جدید درباره مصرف جینسینگ نشان می‌دهد که این گیاه می‌تواند خستگی را بهبود ببخشد و باعث بالا رفتن انرژی و انگیزه شود. با این حال در این بررسی قید شده است که شاهدی برای تاثیر فواید نام برده بر عملکرد ورزشکاران حرفه‌ای وجود ندارد. مطالعه جدیدتری نیز نشان می‌دهد که بین 200 تا 600 میلی‌گرم از هر دو نوع آسیایی و آمریکایی موجب افزایش انرژی ذهنی و تقویت ادراک می‌شود اما تاثیری بر عملکرد جسمانی بدن ندارد.

بهبود سریع‌تر عضلات بعد از ورزش

جینسینگ می‌تواند پس از ورزش به وضعیت جسمانی و برگرداندن شما به حالت عادی کمک کند، به ویژه زمانی که شدت برنامه‌های ورزشی تغییر می‌کند و به عضلاتی که کم‌تر مورد استفاده قرار گرفته‌اند فشار وارد می‌شود. به عنوان مثال، مصرف روزانه 20 گرم از نوع آسیایی آن به مدت هفت روز، آسیب‌های ماهیچه‌ای و التهاب عضلانی را در ورزشکاران سالخورده‌تر کم می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها

جینسینگ یا جینسنگ به عنوان یک داروی گیاهی دارای ویژگی‌های آنتی‌اکسیدانی بسیار قوی است. ورزش، افزایش سن، خوردن غذاهایی که قند زیادی دارند، مسموم‌کننده‌های محیطی، مواد شیمیایی و استرس تولید رادیکال‌های آزاد اکسید کننده را در بدن افزایش می‌دهد. افزایش رادیکا‌ل‌های آزاد موجب آسیب دیدن سلول‌ها و در نتیجه پیری زودرس، مشکلات متابولیک و تاخیر در بهبودی بدن بعد از ورزش می‌شود.

اگر قصد دارید برای بهبود بخشیدن به وضعیت جسمانی یا روحی خود از این گیاه کمک بگیرید، پیش از بروز مشکلات شروع به مصرف آن کنید نه در هنگام ابتلا به آن‌ها. مصرف دو گرم جینسنگ به عنوان مکمل در روز می‌تواند آنتی‌اکسیدان کافی را برای این منظور تامین کند.

متخصصان داروهای گیاهی روزانه مصرف1 تا 3 گرم ریشه جینسنگ را توصیه می‌کنند. اگر برای مدت زمانی کوتاه فشار زیادی برای عضله سازی هنگام ورزش تجربه کردید می‌توانید دُز مصرفی را دو یا سه برابر و مدت زمان مصرف را به 3 تا 6 هفته افزایش دهید.

از آنجا که جینسنگ یک گیاه آداپتوژن است، اگر مصرف آن را قطع و و صل کنید به نتایج بهتری دست خواهید یافت. اگر تغییری در تمرین‌ها یا برنامه غذایی‌تان ایجاد شد مصرف آن را شروع کنید و تا جایی ادامه دهید که بدنتان به فشار جدید عادت کند. بهترین زمان برای مصرف آن قبل یا هنگام خوردن غذا است، به این ترتیب به کاهش قند خون کمک کرده و تاثیرات مثبتی بر کاهش وزن خواهد داشت.

[unable to retrieve full-text content]

خواص چای سبز | 22 خاصیت خارق العاده چای سبز برای لاغری، پوست و مو

خواص چای سبز | 22 خاصیت خارق العاده چای سبز برای لاغری، پوست و مو

چای سبز از نوشیدنی های پرفایده است که دارای مزایای فراوانی برای سلامتی و پوست و مو می باشد. از جمله مهم ترین خواص چای سبز می توان به خاصیت ضدپیری و لاغری آن اشاره کرد. ترکیبات ضدپیری چای سبز شامل ترکیبات آنتی اکسیدانی مانند پلی فنل، کاتچین ها و انواع فلاونوئیدها می باشد.

مطالعات انجام شده نشان می دهد چای سبز خطر ابتلا به انواع بیماری ها از جمله چاقی، سرطان، بیماری های قلبی، آلزایمر، فشار خون بالا، کلسترول و التهاب را کاهش می دهد. همچنین برای پوست و مو نیز بسیار مفید بوده که از آن جمله می توان به درمان آکنه، آفتاب سوختگی، رفع تیرگی دور چشم و درمان ریزش مو اشاره کرد. طبع چای سبز گرم و خشک است.

در ادامه قصد داریم به تعدادی از خواص و فواید چای سبز اشاره کنیم و چند ماسک چای سبز فوق العاده برای زیبایی پوست و مو معرفی کنیم. قطعا شما نیز از خواص باورنکردنی چای سبز حیرت خواهید کرد. با پرشین استار همراه باشید.

فواید و خواص چای سبز

خواص درمانی و فواید چای سبز

1. سلامت قلب

آنتی اکسیدان های فلاوان و آنتوسیانیدین موجود در چای سبز برای بهبود متابولیک و سلامت قلب مفید است و از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند.

مصرف چای سبز باعت کاهش فشار خون، تری گلیسیرید و کلسترول بد خون می شود که هر سه از عوامل اصلی بروز بیماری های قلبی می باشند.

2. پیشگیری از آلزایمر

مصرف چای سبز باعث کاهش مضرات رادیکال های آزاد شده و در بهبود آلزایمر و از دست دادن حافظه مفید است. فلانوئیدهای موجود در چای سبز در محافظت مغز از استرس اکسیداتیو نقش مهمی را ایفا می کند.

3. جلوگیری از دیابت

آنتوسیانیدین موجود در چای سبز باعث تنظیم قند خون شده و خواص ضدالتهابی چای سبز برای پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع 2 مفید است. قابل ذکر است کاتچین موجود در چای سبز اثرات ضدچاقی و ضددیابتی دارد.

4. سلامت استخوان

مصرف چای سبز به دلیل دارا بودن کاتچین و سایر ترکیبات مفید، رشد استخوان ها را تا 79 درصد افزایش داده و باعث تقویت آن ها می شود.

5. تقویت بینایی و سلامت چشم

مطالعات اخیر نشان می دهد کاتچین موجود در چای سبز برای سلامت چشم مفید است و باعث محافظت چشم در برابر آسیب اکسیداتیو شده و از دست دادن بینایی پیشگیری می کند.

6. خواص چای سبز برای لاغری

برخی مطالعات نشان می دهد چای سبز به علت خاصیت آنتی اکسیدانی در بهبود متابولسیم بدن و آب کردن چربی ها در ناحیه شکمی موثر بوده و ممکن است از افزایش وزن جلوگیری کند.

از سوی دیگر چای سبز باعث کاهش اشتها در فرد شده و باعث لاغری و کاهش وزن می شود.

نکته قابل تامل این است که برخلاف باور عوام احتمالا این کاهش وزن و چربی سوزی با چای سبز ناچیز بوده و چندان به نظر نیاید.

7. سکته مغزی

مصرف منظم چای سبز احتمال بروز سکته مغزی را کاهش می دهد.

8. افزایش طول عمر

مصرف منظم چای سبز برای افرادی که در معرض بیماری های قلبی و سرطان هستند مفید است. بیماری های قلبی عروقی و سرطان از علل رایج مرگ و میر در سراسر جهان می باشد.

مطالعات انجام شده در ژاپن نشان می دهد افرادی که به مدت 11 سال، روزانه 5 فنجان یا بیشتر چای سبز میل کردند، طول عمر بیشتری نسبت به دیگران داشته اند. نتایج کلی تحقیقات به صورت زیر بود:

مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی در زنان 31 درصد و در مردان 22 درصد کمتر شد.
مرگ و میر ناشی از سکته مغزی در زنان 42 درصد و در مردان 35 درصد کاهش یافت.
مرگ به علل مختلف در زنان 23 درصد و در مردان 12 درصد کاهش یافت.

9. ضدسرطان

چای سبز به دلیل دارا بودن ترکیبات پلی فنل، در جلوگیری از بروز انواع سرطان مانند سرطان ریه، پوست، سینه، کبد، روده بزرگ و پانکراس تاثیر عالی دارد. مواد تشکیل دهنده چای سبز از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و حتی می تواند بهبود آن را سرعت ببخشد.

نوشیدن 4 فنجان چای سبز در طول روز می تواند به درمان سرطان کمک کند.

10. درمان آرتریت

اثرات آنتی اکسیدانی و خواص ضدالتهابی چای سبز نقش مهمی در تسکین آرتریت داشته و گاهی از داروهای شیمیایی نیز بهتر عمل کند. چای سبز همچنین برای سلامت استخوان ها و غضروف ها بسیار مفید است.

11. سلامت سیستم گوارش

آنتی اکسیدان های موجود در چای سبز، می تواند سلامت دستگاه گوارش را تضمین کند.

چای سبز همچنین برای کاهش علائم کولیت ( بیماری التهابی دستگاه گوارش) مفید است و عملکرد هضم را بهبود می بخشد. مصرف چای سبز احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش می دهد.

کاتچین باعث کاهش فعالیت آنزیم های گوارشی و کاهش جذب کالری در روده ها می شود که به صورت غیر مستقیم در کاهش وزن نیز موثر می باشد.

12. جلوگیری از پوسیدگی دندان

مطالعات نشان می دهد مصرف منظم چای سبز در حفظ سلامت و بهداشت دهان و دندان موثر است. چای سبز التهاب را کاهش داده و رشد و نمو برخی باکتری ها که باعث پوسیدگی دندان می شود را متوقف می کند.

چای سبز حاوی فلوراید است که به نوبه خود در حفظ سلامت دندان ها، عالی عمل می کند.

13. درمان افسردگی

مصرف روزانه 4 فنجان چای سبز باعث کاهش افسردگی، استرس و اضطراب می شود. خاصیت ضدافسردگی چای سبز به اسید آمینه ها مربوط می باشد که باعث آزاد شدن موادی مانند سروتونین و دوپامین شده و از بروز علائم افسردگی جلوگیری می کند.

14. درمان سندرم داون

تحقیقات نشان می دهد مصرف چای سبز عملکرد شناختی افراد را بهبود بخشیده و به کاهش علائم سندرم داون کمک می کند.

15. افزایش انرژی

کاتچین موجود در چای سبز دارای خاصیت انرژی بخشی می باشد.

خواص چای سبز برای پوست و لاغری

خواص چای سبز برای پوست

16. رفع تیرگی دور چشم

کافئین موجود در چای سبز باعث انقباض رگ های خونی در ناحیه دور چشم شده و در از بین بردن حلقه های تاریک و تیرگی دور چشم مفید می باشد.

برای رفع سیاهی دور چشم دو عدد چای سبز کیسه ای را برای مدتی روی چشم ها بگذارید و این کار را به صورت منظم تکرار کنید.

17. جوانسازی پوست

خواص ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی چای سبز باعث جوانسازی و کاهش چین و چروک های پوست صورت می شود.

برای جلوگیری از پیری پوست، از ماسک چای سبز و عسل استفاده کنید. تعدادی برگ چای سبز را مرطوب کرده و با عسل مخلوط کنید. ماسک را به مدت 20 دقیقه روی پوست خود قرار داده و سپس با آب گرم بشویید. خواص آنتی اکسیدانی ماسک چای سبز و عسل باعث جوانسازی پوست شده و بافت های آسیب دیده را بهبود می بخشد.

18. درمان آکنه

برای درمان آکنه کافیست 100 گرم برگ چای سبز را در نیم لیتر آب مخلوط کرده و به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای اتاق بگذارید. سپس برگ ها را جدا کرده و محلول را داخل یخچال قرار دهید. از این ترکیب برای از بین بردن خستگی پوست صورت و درمان آکنه استفاده کنید.

روش دیگر : چای سبز دم کرده را فریز کنید. هر روز قطعات یخ زده آن را با ملایمت روی پوست بمالید تا باعث طراوت و شادابی پوست شده و از بروز آکنه جلوگیری کند.

19. لایه برداری پوست

برگ چای سبز خاصیت لایه برداری و پاک کنندگی دارد.

برای لایه برداری پوست، 3 قاشق چایخوری ماست را با 1 قاشق چایخوری برگ چای سبز مخلوط کرده و به آرامی روی پوست بمالید و ماساژ دهید. بعد از 5 دقیقه با آب بشویید.

20. ضدآفتاب طبیعی

چای سبز همانند یک کرم ضدآفتاب طبیعی عمل می کند. مصرف چای سبز از مضرات رادیکال های آزاد روی پوست جلوگیری و از عوارض پوستی مانند آفتاب سوختگی و بثورات می کاهد.

برای تهیه ضدآفتاب خانگی چای سبز، دو فنجان آب را با نصف فنجان برگ چای سبز مخلوط کرده و به مدت 5 تا 10 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس برگ ها را جدا کرده و محلول را در دمای اتاق قرار دهید تا خنک شود. مقداری از محلول خنک شده را با چوب پنبه روی پوست بگذارید.

خواص چای سبز برای مو

21. درمان شوره سر

چای سبز به علت خواص ضدعفونی کننده برای پیشگیری و درمان شوره سر و پسوریازیس مفید است.

22. تقویت موها

چای سبز برای تقویت موها و سلامت پوست سر مفید است و حتی از ریزش مو مردانه یا طاسی مردانه جلوگیری می کند.

برای تقویت مو 3 یا 4 چای سبز کیسه ای را در نیم لیتر آب قرار داده و در مرحله آخر حمام، هنگام آبکشی موها استفاده کنید.

چای سبز همچنین از ریزش مو جلوگیری کرده و باعث نرم شدن آن ها می شود.

تاریخچه چای سبز

به نظر می رسد مصرف چای سبز حدود 4 هزار سال پیش در چین آغاز شده، سپس در نواحی دیگر قاره آسیا از جمله هند و ژاپن گسترش پیدا کرد.

از قرن سوم تا ششم از چای سبز به عنوان یک کالای لوکس استفاده می شده است. تا قبل از دهه 1900 میلادی مصرف این نوشیدنی تنها در قاره آسیا رایج بود و در نقاط دیگر دنیا محبوب نبوده است.

در حال حاضر چین و دیگر کشورهای آسیایی، کشورهای شمال آفریقا، آمریکا و اروپا بیشترین مصرف چای سبز در جهان را دارا می باشند. در ژاپن مصرف چای سبز برای افزایش طول عمر بسیار محبوب است.

امروزه حدود 2.5 میلیون تن برگ چای در سراسر جهان تولید می شود که 20 درصد آن چای سبز است.

جالب است بدانید 99.9 درصد چای سبز، آب می باشد و هر 100 میلی لیتر حاوی 1 کالری می باشد.

روش های مصرف چای سبز با سایر گیاهان

چای سبز را می توان به روش های مختلف از جمله با هل، زنجبیل یا دارچین دم کرد:

خواص چای سبز با هل: این نوشیدنی باعث بهبود سیستم گردش خون و دستگاه گوارش شده و برای کلیه ها و کبد مفید است.

خواص چای سبز با زنجبیل: از جمله فواید این نوشیدنی می توان به درمان تهوع، بهبود سیستم ایمنی، کاهش دردهای قاعدگی و رفع استرس اشاره کرد.

خواص چای سبز با دارچین: از نوشیدنی های چربی سوز و لاغر کننده است که برای کاهش وزن توصیه می شود.

تفاوت چای سبز و چای سیاه

– هر دو نوع چای سبز و چای سیاه فواید زیادی داشته و از گیاه Camellia sinensis به دست می آیند.

– برگ چای سبز در مدت کمتری نسبت به چای سیاه خشک می شود به همین دلیل رنگ سبز خود را حفظ می کند.

– پروسه تولید چای سیاه نسبت به چای سبز طولانی تر است.

-در چای سبز برگ ها تخمیر نشده و دارای بالاترین سطح آنتی اکسیدان می باشد به طوری که آنتی اکسیدان فلاونوئید حدود 30 درصد وزن برگ های چای سبز را تشکیل می دهد و مقدار کاتچین آن، 4 برابر چای سیاه می باشد.

-هر دو نوع چای، دارای خواص ضدویروسی، ضدالتهابی، سم زدایی و تحریک کننده سیستم ایمنی بدن هستند.

-میزان کافئین موجود در چای سبز کمتر است.

روش درست کردن چای سبز

کیسه چای سبز یا برگ های آن را داخل قوری قرار داده، سپس آب را بجوشانید اما خیلی داغ نشود، زیرا جوشیدن بیش از حد خواص چای سبز را از بین می برد.
آب جوش را داخل قوری ریخته و بگذارید چای سبز حدود 1 تا 3 دقیقه در آب جوش خیس خورده و دم بکشد. برگ های درشت تر به زمان بیشتری نیاز دارند. در این مرحله می توانید ادویه یا گیاهان دیگر نیز به چای سبز اضافه کنید.
بعد از دم کشیدن، اولین فنجان چای را در فنجان های دیگر پخش کنید تا خواص و فواید چای سبز به همه برسد! می توانید کمی آب لیمو یا عسل نیز به چای سبز اضافه کرده و میل نمایید.

عوارض احتمالی و مضرات چای سبز

– افرادی که دچار نارسایی کلیوی، بیماری های کبد و بیماری قلبی عروقی هستند قبل از مصرف چای سبز با پزشک خود مشورت کنند.

– افرادی که به کافئین آلرژی دارند در مصرف چای سبز احتیاط کنند.

– زنان باردار و شیرده از نوشیدن بیش از دو فنجان چای سبز در طول روز خودداری کنند زیرا برخی تحقیقات نشان دهنده تاثیر منفی کافئین روی تپش قلب، سقط جنین و زایمان زودرس می باشد.

منبع: draxe – healthline – medicalnewstoday – stylecraze